ドメーヌ・デ・オート・グラス エンディジェーヌ

世界初の再生型ファーム蒸留所、ドメーヌ・デ・オート・グラスの看板シングルモルト。2012〜2019年の区画別原酒100以上をブレンドし、フレンチアルプス産オーガニック大麦だけで造られた44%、ノンチルフィルター・無着色。新品フレンチオークにコニャック、アルマニャック、ワイン樽で熟成。香りは砂糖漬けの果実、白桃、アーモンド。味わいはアルプスの清々しさと穀物の甘みが広がり、高山のミネラル感が長く続くフィニッシュです。