London Distillery

ザ・ロンドン・ディスティラリー・カンパニー（TLDC）は、イングリッシュ・ウイスキーの歴史において独自の地位を占める、復活を遂げた「不死鳥（フェニックス）」のような蒸留所です。

2011年にロンドンのバタシーで設立され、1903年のリー・ヴァレー蒸留所の閉鎖以来、首都で新たにオープンした初のウイスキー蒸留所となりました。創設者たちは、純粋で混じりけのないスピリッツを造るという、エンジニアのラルフ・ドッドが1807年に抱いたまま実現されなかったビジョンにインスピレーションを受けました。2011年の創業時は、伝統的な製法と現代のクラフトへの探求心を融合させたことで高い評価を得ましたが、財政的な課題に直面し、2020年に操業を停止しました。

2025年1月、同ブランドはグレン・モール・スピリッツ（Gleann Mor Spirits）によって再始動しました。残されていた樽に新たな命を吹き込み、ブレンデッドおよびシングルモルトのイングリッシュ・ウイスキーに焦点を当ててレーベルを復活させました。

創業：2011年（再始動：2025年）