クーリー蒸留所

アイリッシュウイスキー復興の先駆けとなった蒸留所で、1987年にジョン・ティーリングがラウス県クーリー半島に設立。かつての工場を改修し、100年以上ぶりにアイルランド初の独立系蒸留所として生まれ変わり、同カテゴリーの復活の中心となりました。銅製ポットスチルによるロット蒸留が特徴で、ティロコネル、コネマラ、キルベガン、グリノアなどのポットスチル、モルト、グレーンウイスキーを手掛けています。現在はサントリー・グローバル・スピリッツの傘下です。