Westward American Single Malt

Un single malt américain produit à 100 % d'orge maltée à deux rangs du Nord-Ouest Pacifique, que la distillerie de Portland brasse d'abord comme une bière artisanale puis distille deux fois en alambics en cuivre. Il mûrit en fûts neufs de chêne américain fortement toastés et légèrement carbonisés, exposé aux étés chauds et aux hivers froids et humides de l'Oregon. Au nez, zeste d'orange, caramel et fruits secs grillés ; en bouche, fruits à noyau, vanille, miel et noix de coco ; finale de toffee, chêne léger et fruit rôti. Embouteillé à 45 % ABV, non filtré à froid.