Teeling Single Pot Still

Le premier pot still distillé à Dublin depuis près de 50 ans, avec la recette classique de la capitale : 50 % d'orge maltée et 50 % non maltée, triplement distillé et vieilli en chêne américain vierge, fûts de bourbon et de xérès. Nez de cannelle, de pamplemousse, de cream soda et d'amandes torréfiées ; en bouche, le poivre blanc laisse place aux kumquats mûrs, à la pêche à la crème et au miel ; une finale sèche et épicée de sucre muscovado foncé. 46 % ABV, non filtré à froid.