Cu Bocan Signature

Présentation de 700 ml. La série tourbée des single malts de Tomatin, Cù Bòcan, a reçu un petit redesign à la mi-2019, avec de nouvelles bouteilles et de nouvelles expressions, comme celle-ci ! Cù Bòcan Signature est une expression légèrement tourbée issue d'un trio de fûts ; fûts de bourbon, fûts de xérès oloroso et fûts de chêne vierge nord-américain. Pas de filtration à froid ni de colorants ajoutés pour celui-ci, juste un whisky fruité et légèrement fumé. Note de dégustation Nez : Sec et parfumé, avec de la fumée de bois, de l'écorce de citron sèche et un peu de vanille, puis des fruits du verger et du miel de bruyère, avec une touche de réglisse. Bouche : Charbon de barbecue, épices de cuisine et poire Conférence d'abord, suivi d'écorce d'orange et de touches de cuir et d'espresso. Finale : Raisins muscat, fumée légère et un peu de noix.