Suntory

Suntory a été fondée en 1899 par Shinjirō Torii ; sa distillerie Yamazaki (1923) a été la première distillerie de whisky de malt du Japon. Ses distilleries Yamazaki, Hakushu et Chita alimentent les blends japonais de la maison, dont l'emblématique Hibiki, dont l'équilibre velouté et la mélancolique touche de mizunara lui ont valu une renommée mondiale. Depuis Ōsaka, elle orchestre l'alliance parfaite du malt et du grain.