Teeling Single Pot Still

El primer pot still destilado en Dublín en casi 50 años, con la receta clásica de la capital: 50% cebada malteada y 50% sin maltear, destilado tres veces y madurado en roble americano virgen, barricas de bourbon y de jerez. Nariz de canela, pomelo, cream soda y almendras tostadas; en boca, pimienta blanca que da paso a kumquats maduros, melocotón con crema y miel; final seco y especiado con azúcar muscovado oscuro. 46% ABV, sin filtración en frío.