The Balvenie DoubleWood 12 YO

Single malt de Speyside pionero del acabado en doble madera, creado en 1982 por el maestro de bodega David C. Stewart: madurado primero en barricas de roble americano ex-bourbon y afinado durante nueve meses en barricas europeas de jerez Oloroso. En nariz destacan la miel de brezo, la vainilla y frutas oreadas con un toque de canela y almendras. En boca es suave y mieloso, con chocolate con leche, avellanas tostadas y especias cálidas que dejan un final largo, cálido y ligeramente seco.