Cotswolds Distillery

La mayor destilería de single malt de Inglaterra, fundada en 2014 por el financiero Daniel Szor en Stourton, en los Cotswolds. Usa exclusivamente cebada local malteada en el suelo y fermentación lenta, y madura sus whiskies sin filtrar en barricas de vino tinto STR, bourbon y jerez. Su Signature Single Malt es el single malt inglés más vendido del mundo, y Berry Bros. & Rudd entró en el capital en 2023.