Green Spot

Single pot still clássico da Mitchell & Son, produzido em Midleton e maturado em barricas de bourbon novas e de reutilização, juntamente com botas de xerez. Nariz de maçã verde, fruta de pomar, cevada doce e carvalho tostado. Na boca é cremoso e guloso, com maçã, mel e baunilha, especiarias características do pot still como cravo e canela, para um final médio, quente e ligeiramente seco.