Bastille 1789 Whisky

O whisky pioneiro da maison familiar Daucourt, em Angoulême (Charente), lançado em 2010: um blend que funde cerca de 50 % de cevada malteada e 50 % de trigo cru, duplamente destilado nos típicos alambiques de cobre de pescoço de cisne da região e arredondado com um acabamento de tripla barrica em bourbon, Sauternes e cognac. Nariz de baunilha, alperce, pêra e cereal doce com um toque de uva; na boca suave e redondo, com mel, fruta de caroço, casco de pão e especiarias doces; final frutado com uma lembrança vinosa e uma pitada de carvalho e chocolate. 40%, 700 ml.