Akashi Red

Apresentação de 500 ml. Região: Eigashima Shuzō O whisky Akashi é o único whisky do mundo produzido por um Toji (grande mestre na arte de fazer sake) mediante a implementação de metodologias de elaboração de sake no processo de produção do whisky. A panela de destilação usada é menor que as utilizadas pelas destilarias escocesas e japonesas, o que por sua vez diminui os níveis de álcool. Como resultado, o whisky Akashi não exige um processo de envelhecimento tão longo, enquanto seu núcleo de malte (força de barril) é suave e delicado. Akashi Red é um whisky blendado reservado em barril japonês Shochu (carvalho americano) por 3 anos, envelhecido em ex-barris de bourbon antes de terminar em ex-barris de xerez por 2 anos. NOTAS Vista: Ouro cobriço brilhante. Nariz: Frutado, notas de limão, uva e maçã, com toques frescos de pinho e especiarias doces. Boca: A fruta permanece, com toques de madeira e pinho. Final: Médio, com notas de carvalho, baunilha e especiarias quentes. Conclusão: Um whisky japonês de mistura com a complexidade do envelhecimento em barris ex – Shochu.