Cotswolds Distillery

A maior destilaria de single malt de Inglaterra, fundada em 2014 pelo financista Daniel Szor em Stourton, nos Cotswolds. Usa exclusivamente cevada local malteada no chão e fermentação lenta, e amadurece os seus whiskies sem filtragem em barricas de vinho tinto STR, bourbon e xerez. O seu Signature Single Malt é o single malt inglês mais vendido do mundo, e a Berry Bros. & Rudd entrou no capital em 2023.