Waterford Lake Field

700ml入り。Bishopswoodの風下で、かつて司教のhangingの不気味な光景を目撃したLakefield Farmは、Laois県Durrowの東に位置し、2019年の barley producer of the year trophyの受賞者である謎めいたSeamus Dugganが栽培する田園の低地にあります。石灰岩と砂岩由来のエルトンシリーズの深く排水性の良いローム土壌が、例外的に高品質な barleyを生産。ノート：外観：薄いゴールドにオイルがグラスを掴み、ゆっくりと蛇行する脚。ノーズ：温かいカスタード、焼きパン、赤りんご、ミルクチョコレート、ドライフラワー、バタークリーム、松の針。オーブンから出てきたばかりのライパブ/appルパイを手に取って待っている心地。味わい：最初の丁子がパンとモルテッドクッキーを味わう感じへ導き、真ん中で胡椒が舌に戻り、後に甘いメロンと梨。フィニッシュ：大河の支流のように蛇行して終わる。