Akashi Red

500ml入り。地域：Eigashima Shuzō。Akashiウイスキーは、杜氏（酒造りの達人）が酒造りの方法論をウイスキー製造工程に取り入れることで作られた、世界で唯一のウイスキーです。使用される蒸留器はスコットランドや日本の蒸留所で使用されるものより小さく、その結果アルコール度数が低くなります。その結果、Akashiウイスキーは長期の熟成を必要とせず、樽のアルコール度数（cask strength）は柔らかく繊細です。Akashi Redは、3年間樽貯蔵されたブレンドウイスキーで、バーボンのex樽で熟成された後、2年間シェリーのex樽で仕上げられています。ノート：外観：きらめく銅色。ノーズ：フルーティーで、レモン、ぶどう、りんごのノートに、松と甘いスパイスのフレッシュなヒント。パレット：果物が続き、ウッドと松のヒント。フィニッシュ：ミドルで、オーク、バニラ、温かいスパイスのノート。結論：ex-Shochu樽熟成の複雑さを持つブレンドウイスキー。