ロズリウール蒸留所

グラレ＝デュピック家が1877年にロレーヌのロズリウール村で創業した果実ブランデーの農家蒸留所。2001年のスコットランド旅行を機にヒュベール・グラレと娘婿クリストフ・デュピックがこの地方初のウイスキー蒸留所へ転身し、2007年に初のシングルモルトを瓶詰めしました。300ヘクタールを耕作し、2017年から自社製麦所を運営、500メートルの井戸から水を汲み、メタン発酵プラントでエネルギーも自給する「ファーム・トゥ・ボトル」に最も近い取り組みです。