ロー＆コ蒸留所

ギネス醸造所の元発電所を再利用し、2019年にダブリンのトーマス・ストリートにオープンしたディアジオの都市型蒸留所。名前は、黄金期にアイルランド最大の蒸留所だったトーマス・ストリート蒸留所（1926年閉鎖）を率いたジョージ・ロウに由来します。3基の銅製ポットスチルは二重蒸留・三重蒸留の両方に対応し、非冷却濾過で45%に瓶詰めした洗練されたアイリッシュブレンドを造り出しています。