ミルク・アンド・ハニー蒸溜所

イスラエル初のウイスキー蒸溜所。2012年、ガル・カルクスタインが仲間たちとテルアビブ南部に設立、2015年より生産。地中海性気候が熟成を加速し、シェリー、コーシャ赤ワイン、ザクロなど樽の実験により、2023年には「ワールズ・ベスト・シングルモルト」を受賞したエレメンツ・シェリーで世界的評価を得ました。