デ・メニール蒸留所

1921年からサイダー・ブランデーを蒸留してきたル・レイ家の五世代にわたる物語。元数学教師の創業者ギイ・ル・レイが1986年、ブルターニュのプロメラン、ポン＝メニールに蒸留所を設立。5000年前の巨石群がラベルを彩ります。コニャックのブレンダー、ロベール・ルオテの指導のもと2002年に世界初のそば粉ウイスキー「エデュー・ピュール・ブレ・ノワール」を発表。大麦より収量がかなり少ないものの、力強く独創的な風味を求めてそば粉を選びました。