グレンウィヴィス

2015年にディンウォールに設立されたスコットランド高地のモルト蒸留所。世界初の完全コミュニティ所有の蒸留所（約3000人の投資者）。地元の麦と100%再生可能エネルギーを使用し、ワイン、モスカテル、マルサラ樽のブレンドで熟成されたエレガントなシングルモルトを製造。