ビンバー蒸溜所

2015年にポーランド系創業者がロンドン・パークロイヤルに設立したクラフト蒸溜所。単一農場のハンプシャー産大麦、ジョロモルティング、木製ウォッシュバックでの7日間発酵、直火式銅製ポットスチル、そして自社樽工房による深いリチャー。フルーティーなハウススタイルで知られ、2023年にはスペイサイドに新蒸溜所ダンフェイルを開設しました。