High West Double Rye!

Un blend de deux seigles légitimes de High West : un seigle jeune distillé en colonne (95 % seigle, 5 % orge maltée) et un seigle de la maison distillé en alambic en cuivre (80 % seigle, 20 % seigle malté), tous deux vieillis au moins deux ans en fûts neufs de chêne blanc américain. Au nez, menthe, clou de girofle, cannelle, pignons et chocolat noir ; en bouche, épices de seigle, menthol, eucalyptus et miel de fleurs sauvages avec du piment de la Jamaïque ; finale de cannelle et de menthe qui s'adoucit avec une pointe d'anis. Embouteillé à 46 % ABV.