Green Spot

Un single pot still classique de Mitchell & Son, élaboré à Midleton et vieilli en fûts de bourbon neufs et de réemploi ainsi qu’en fûts de sherry. Nez de pomme verte, de fruits de verger, d’orge douce et de chêne grillé. En bouche, crémeux et gourmand, avec pomme, miel et vanille, des épices typiques du pot still comme le clou de girofle et la cannelle, vers une finale moyenne, chaude et légèrement sèche.