Glenfiddich 15 Year Old Solera

Glenfiddich 15 Solera est élaboré avec la technique de la solera, pionnière de la distillerie, inspirée des bodegas de xérès d’Espagne et du Portugal. Dans cette édition, des whiskies vieillis en fûts de xérès en chêne européen, en chêne américain et en chêne neuf sont harmonisés dans une grande cuve en chêne (la solera) qui n’a jamais été entièrement vidée depuis 1998. Il offre un arôme complexe de miel de bruyère et de vanille avec des fruits noirs ; en bouche, il est soyeux, avec des couches de chêne de xérès, de massepain, de cannelle et de gingembre, et une finale riche et persistante. Mis en bouteille à 40 % ABV.