Glen Scotia Victoriana

Glen Scotia Victoriana est une interprétation moderne d’un single malt classique de style victorien de Campbeltown, mis en bouteille à pleine force (54,2 % ABV) et non filtré à froid. Il mûrit en fûts de bourbon de premier et deuxième remplissage et se termine dans une combinaison de fûts de xérès Pedro Ximénez et de chêne américain fortement carbonisé. Très primé, il déploie des sucres caramélisés, de la crème brûlée, de la mélasse, des fruits rouges foncés, du chocolat et un léger bois fumé, avec une finale ferme et sèche et une pointe de tourbe. Chaque fût est choisi à la main pour son caractère, sa maturité et sa saveur.