Glenlivet

Fondée en 1822 par George Smith à Ballindalloch, elle fut la première distillerie officiellement autorisée de la vallée de la Livet et une étape clé dans la lutte contre le trafic de whisky. Son single malt, doux et fruité, se distingue par des notes de pomme et de poire sur un fond floral et mielleux. C'est aujourd'hui l'une des plus grandes références du Speyside.