Distillerie Abhainn Dearg

Distillerie artisanale fondée en 2008 par Mark Tayburn à Carnish sur l'île de Lewis, la première distillerie légale de whisky des Hébrides extérieures depuis près de deux siècles. Elle n'utilise que des matières premières de l'île, dont l'eau de source locale, et distille un esprit tourbé et non tourbé dans des alambics sur mesure basés sur un ancien alambic illégal de l'île.