Wolfburn Distillery

Wolfburn se estableció por primera vez en 1821 en la costa norte, en Thurso, siendo históricamente la destilería más septentrional de la Escocia continental. Tras más de un siglo de silencio, fue reconstruida y reabierta en 2013. Su whisky no ahumado madura en barricas de primer uso de bourbon, ofreciendo un estilo de Highlands suave, afrutado y meloso.