Talisker

Talisker, fundada en 1830 en la escarpada isla de Skye, es la destilería en funcionamiento más antigua de la isla. Sus whiskies son famosos por un marcado carácter marítimo: sal marina, humo y, sobre todo, un picor característico a pimienta y chile en el final. Criados junto al mar en almacenes influidos por el Atlántico, siguen siendo uno de los single malts más singulares de Escocia.