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#1 Historia
Primera destilería legal de whiskey de Colorado desde la Prohibición, fundada en 2004 en Denver por Jess Graber y George Stranahan. Elabora el «Rocky Mountain Whiskey» con 100% de cebada malteada, doble destilación en alambiques de cobre y añejamiento a gran altitud en barricas nuevas de roble americano (char #3), cortado con agua de manantial de las Rocosas. Pionera del single malt americano, pertenece a Proximo Spirits desde 2010.