Distillerie des Menhirs

Una saga familiar de cinco generaciones de Le Lay que destilan aguardiente de sidra desde 1921. El fundador Guy Le Lay, profesor de matemáticas, creó la destilería en 1986 en Pont-Menhir, Plomelin, en la Bretaña, junto a menhires de 5.000 años que inspiran la etiqueta. Guiado por el maestro de Cognac Robert Leauté, lanzó en 2002 el primer whisky de alforfón (trigo sarraceno) del mundo, el Eddu Pur Blé Noir, eligiendo este cereal por su carácter potente y original aunque rinda mucho menos que la cebada.