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Historia
Destilería de bourbon de Kentucky fundada en 1888 por Paul Jones Jr. en Lawrenceburg, Kentucky. Única entre las destilerías de bourbon por utilizar dos mash bills diferentes y cinco cepas de levadura para crear diez recetas distintas. Propiedad de Kirin Brewery Company de Japón, su edificio principal estilo Misión Española está registrado en el Registro Nacional de Lugares Históricos.