Clynelish

Destilería costera del norte de Sutherland, junto al pueblo de Brora, cuyos orígenes se remontan a la antigua Clynelish fundada en 1819; la nueva destilería se construyó en 1967 en un solar contiguo. Propiedad de Diageo, se la conoce por su característico carácter 'ceroso' y marítimo, fruto de una cuidadosa gestión de los residuos grasos en la destilación, que le confiere una textura única valorada por los maestros mezcladores y los aficionados.