Bunnahabhain Distillery

Fundada en 1881 en una cala remota del noreste de Islay, es la destilería más septentrional de la isla y durante décadas solo fue accesible por barco. Famosa por su gama insignia sin turba, sus alambiques en forma de pera —los más altos de Islay— y sus almacenes junto al Sound of Islay, que aportan una salinidad costera a un estilo elegante, rico y sherried.