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História
Talisker, fundada em 1830 na acidentada ilha de Skye, é a destilaria em funcionamento mais antiga da ilha. Seus whiskies são famosos por um marcado caráter marítimo: sal marinho, fumaça e, sobretudo, um ardor característico de pimenta no final. Amadurecidos junto ao mar em armazéns influenciados pelo Atlântico, continuam sendo um dos single malts mais singulares da Escócia.