Rare Old
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Kaikyo Distillery

Japão

🇯🇵 Japão Honshu Fundada em 2017 Site 34.6448, 135.0121

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História

A destilaria com que a malharia de saquê Akashi Sake Brewery entra no uísque, inaugurada em 2017 ao pé da Ponte de Akashi Kaikyo — a ponte suspensa mais longa do mundo — em Akashi, Hyogo. Dos seus alambiques nascem o uísque Hatozaki e o gin 135° East. Uma operação jovem e artesanal que amadurece em barricas de bourbon, xerez e mizunara.
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