Destilaria Chita

Destilaria de uísque de grão da Suntory na península de Chita, à beira-mar (Aichi). Fundada em 1972 por Keizō Saji, produz exclusivamente uísques de grão mediante destilação contínua em colunas múltiplas, sobretudo de milho. É peça-chave dos blends da Suntory — cerca de 70% do Hibiki — e o seu single grain destaca-se por um perfil suave, leve e doce.